有機零食同樣高糖又高脂!?消委會:「有機」不代表「健康」,過量食用亦會令壞膽固醇升高

近年,愈來愈興起「有機(Organic)」一詞,很多人更視其為健康的首選而趨之若鶩,認為給小朋友的東西就必須是「有機」的,更出現「沒『有機認證標誌』的全都不用、不吃」的情況!但究竟「有機認證」又代表什麼?爸媽可清楚沒?

委會:並非所有「有機食物」都比較「健康」

人們選購「有機食物」的原因不外乎是:安全、天然、健康…不過,爸媽千萬不要誤會:「有機」可不等於「健康」哦!相反地,有機零食同樣是高糖、高脂,如果小孩食用過量,同樣會令壞膽固醇升高而致肥胖。所以,爸媽一定要釐清楚當中的概念,以確保一家大小的健康。

在消費者委員會最近的報告發現,一些有機糖果、乾果等零食儘管有「有機認證」,但其營養價值仍屬「高糖」、「高脂」,並不一定較健康。若不小心控制進食量,同會攝入過多糖分和飽和脂肪而帶來健康風險。

例如:部分有機朱古力產品會以「有機椰子油」或「有機棕櫚油」,代替飽和脂肪含量甚高的「有機可可脂」,然而「椰子油」或「棕櫚油」的飽和脂肪含量一般比「可可脂」高。如果誤以為有機朱古力含有飽和脂肪較低而過量進食,有機會引致心臟病。

「有機」認證的是「生產程序」而非「最終品質安全性」

就讓小編為爸媽更好了解「何謂『有機』食物」啦!「有機食物」泛指會按照一套有機農業方法生產、處理、加工以至銷售,並經來源地的認證機構或監管當局認證的食物,一般不使用常規農藥、人造肥料、化學添加劑。但要留意:獲取「有機」認證的是「該產品的種植或生產程序」,而非「單靠產品的最終品質及安全性等表現」。在消委會過往的蔬菜測試中,亦曾在有機蔬菜樣本檢出殘餘除害劑呢!

再加上,有機認證機構和相關標誌眾多,無論在相關認證範圍或在認證期限上,是否仍然存效,可能都不太消晰。如果爸媽真的想要健康,就一定要審慎參考營養標籤,或在購買前登入相關有機認證機構的網頁,以瞭解更多詳情,那就能更有「營」啦!

 

Source: Consumer Council消費者委員會

Photo: Consumer Council消費者委員會 / Pinterest / Weheartit

Cover photo: Pinterest

Facebook 分享
Whatsapp 分享
關於我們聯絡我們
X