牛奶作為營養健康飲料之一,只要對牛奶蛋白不過敏,一歲後的BB就可以喝了!但原來喝牛奶都有講究,比如最佳飲用時間是晚上,每天最多飲用量不要超過500ML,不能空腹喝牛奶……喝對了有利於身體健康,喝不對很容易會對身體產生副作用,尤其下面這6種奶,是再好喝也不能給BB喝唷!
1. 復原乳
▼ 奶粉勾兌沒營養,含有大量糖和香精
復原乳是把牛奶經過2~3次高溫處理,濃縮、乾燥後成為濃縮乳或者是奶粉,然後再加入適當的水,製作成和原乳相似的乳液。其實,還原乳就是用奶粉勾兌還原成的牛奶,營養成分極低,還含有大量糖和香精。
▼ 選巴氏殺菌的奶
法律規定,巴士殺菌的牛奶不允許用復原乳,還保留了牛奶絕大部分的營養。特別提醒媽媽們,巴氏殺菌的牛奶保質期較短。
2. 乳酸菌飲料
很多乳酸菌飲料雖然沒過保質期,但時間長了,有益菌也幾乎沒了。冷藏儲存稍有不慎,活性乳酸菌很快就會死亡。所以如果你選擇的乳酸菌飲料生產日期不是在幾天之內,BB很可能喝的就是「糖水」了 。
▼ 含糖量超高
市場上很多乳酸菌飲品和優酪乳並不一樣。雖然活性乳酸菌可以調節腸道菌群,但很多企業為了打造酸甜可口的味道,都會在乳酸菌飲料中加入很多糖,哪怕是低糖飲料,喝多了也會導致糖的攝入量超標。
▲ 想讓BB多攝入腸道有益菌的話,最好的方式還是自製低糖優酪乳唷~~
3. 早餐奶
▼早餐奶多為調味奶
以為早餐奶營養齊全?但仔細看配料表就知道:早餐奶大多為調味牛奶,內含很多添加劑,穀物含量也微乎其微。所以,爸媽還是選擇給BB喝純牛奶,如果想加入穀物,一歲之後不易過敏的BB,可在牛奶裡加入一些煮熟的麥片。
4. 有果味的牛奶
▼ 果味奶添加劑最多
這種奶為了口味,會將牛奶稀釋後加入大量的糖以及食用香精。熱量高於普通純牛奶,但是營養價值卻大打折扣。無論牛奶還是優酪乳,最好只給BB選擇原味。長期飲用色素和香精,會影響到BB智力的發育,偶爾喝一喝沒問題,但不宜作為長期補充營養的飲品。
5. 兒童奶
市場上各種各樣的兒童奶,說是富含DHA、ARA……而且口味香甜。但這種奶只是在普通牛奶中添加大量的糖、香精等添加劑,營養價值低不說,BB年紀小,器官發育也不完善,經常飲用會影響健康。而且兒童奶味道甜膩,容易讓BB不愛吃飯 ,所以還是建議給BB少喝兒童奶。
6. 奶片
以為奶片就是「固體的牛奶」?不止奶片,還有一些乳酪片、優酪乳幹、牛奶球等大部分,其實都是垃圾食品!
仔細看配料表就會發現,除了奶粉、白砂糖外,還有最可怕的植脂末 ,其中含有大量垃圾食品的標配——反式脂肪酸和香精,不僅不利於BB健康,還會影響智力發育。
當然,奶片中富含蛋白質和脂肪,熱量比較高,可以用來在BB運動之後補充能量吃一點。但爸媽選購時,一定要看好配料表,要選擇不含植脂末的奶片。而且BB吃奶片一天不能超過10g ,否則不僅不容易被吸收,還會影響正常吃飯。
▼除了上面這6種堅決不能給孩子喝的牛奶外,下面是爸媽必須知道的牛奶這些事!
1. 不能加熱太久
給牛奶加熱時間過久,會破壞牛奶中的營養。比如牛奶中的乳糖,在高溫加熱後很容易出現乳糖焦化;鈣在長時間加熱後,也會影響人體鈣的吸收;還會降低牛奶中蛋白質的品質,使牛奶的營養價值大打折扣。
2. 不能只和雞蛋一起飲用
早餐常見的搭配還有牛奶和雞蛋。但是牛奶和雞蛋都富含高蛋白,只有碳水化合物充足下,才能被更好的吸收。也就是說,早餐不能只吃牛奶和雞蛋,還要搭配麵包等穀類主食,才更有助於BB吸收到營養。
3. 不能當水喝
以為牛奶營養價值高,多喝實沒錯﹑有益健康?NO!牛奶鈣含量豐富,但它是貧鐵食品,還容易引起脹氣、影響食欲。而且,全脂牛奶中都含有一定量的動物脂肪,還有一半的飽和脂肪酸,過多攝入不利於人體健康。每天乳製品攝入總量建議不超過500ml 。
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