果醬超市隨手可以買到,不知道各位媽媽們,有沒有想過自製果醬呢?街外買的果醬都是比較甜,而自製果醬就可以自己控制甜味,並沒有加防腐劑和人工香料,可以讓小朋友吃得健康一點。而果醬可以在繁忙的早上,方便和快捷的抹在麵包上,吃個健康的早餐。
教大家做藍莓果醬!(如果想吃其他口味,都可以自由的轉換喔!)
藍莓果醬做法:
1. 將新鮮藍莓清洗。
2. 把清洗完的藍莓壓碎。
3. 然後,將壓碎的藍莓倒入鍋中,並加入砂糖和檸檬汁(因個人喜好),開小火一直攪拌,攪拌到自己喜歡的濃稠程度。
4. 最後,將藍莓果醬倒入玻璃樽內,等涼後放進雪櫃。
我很重要,我是〈注意事項〉:
由於自製的果醬是沒有加防腐劑,所以需要盡快食用!
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