熱辣辣的夏天快來啦！爸爸媽媽們會不想留在廚房太久，多留一會兒，多煮一道菜，體力又會下降了一點。想簡單又多一道菜，煮個零技巧零難度的蒸水蛋，滑捋捋的口感，容易下飯又簡單，說不定小朋友也會喜歡。爸爸媽媽可以試試喔！
材料：
雞蛋：3隻 [進階版：三色蛋(包括雞蛋、咸蛋、皮蛋)]
水：1碗 (可以用雞湯代替)
鹽：小許
蔥：小許
蒸水蛋步驟：
1. 將三隻蛋打到碗中。
2. 加水一起打攪拌。
3. 放入小許鹽。
4. 煮水待滾後，放入蒸架，將打好的蛋漿放在蒸架上。
5. 中火蒸7分鐘後，即可食用。
如果不想開火，也可以在煲米時一同放進電飯煲，待飯煮成，蒸水蛋亦可以食用。
只要記得口訣，三隻雞蛋一碗水。
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