寶寶正值出牙的時候，最愛扭計、發牙癢，爸爸媽媽以為『無齒小人』咬人會不痛？可別猜錯了，爸媽與其讓寶寶咬咬這、咬咬那，倒不如自家製一些愛心曲奇餅去安撫一下孩子出牙的疼痛與不適啦！自家伙食不僅好吃又健康，最重要的是，又能發展寶寶BLW，可謂一舉n得喔！
無鹽牛油曲奇
這款曲奇不加任何調味佐料，只用無鹽牛油、奶和麵粉製造，所以口感帶點脆脆感卻不會硬，又有極香濃的牛油味，最適合10個月或以上的寶寶BLW食用了！
▼ 準備材料：
–低筋麵粉200g
–無鹽牛油 30g
–糖（可加或不加）2g
–奶（可用母乳／配方奶／米奶／燕奶／豆奶）45ml
▼ 準備用具：
–烘焙墊
–木棍
–曲奇模
–牛油紙
▼ 曲奇做法：
1. 可以在做曲奇前，事先以180℃預熱焗爐10分鐘。
2. 先隔水溶化無鹽牛油，再把牛油溶液與糖、奶混合拌勻。
3. 在已混合的Step2溶液中篩入麵粉並拌勻，直到可以搓成光滑麵團。
4. 當麵團搓足夠光滑時，可以壓平（建議壓得較薄，方便寶寶食用），之後再用模壓出喜歡的圖案。
5. 在焗盤上舖一層牛油紙，然後放上曲奇。
6. 最後把半製成品放入之前預熱的焗爐中，再以180℃焗20分鐘。
這個美味又香味撲鼻的愛心曲奇餅就完成了！雖然食譜是用無鹽牛油，但爸媽也不要讓寶寶吃太多。因為即使無任何添加，也不好過量呢！要健康，就自己製造囉～
Photo: Vicky Ho / DayDayCook / Pinterest
Cover photo: Pinterest
