惜食唔做大嘥鬼!將剩下米飯,用微波爐叮皮蛋瘦肉粥做早餐!10分鐘搞定!

一日之計在於晨!每天早上吃頓豐富的早餐,來開始美好的一天,又可以讓大人小朋友都有力氣上班上學,但又怕煮早餐麻煩?10分鐘煮粥可以嗎?昨晚晚餐剩下的米飯,就可以成事,簡單用微波爐叮皮蛋瘦肉粥,早一晚準備好食材,一起來叮就可以輕鬆進食喔~ 

微波爐叮皮蛋瘦肉粥 材料

皮蛋 - 1個或者半個 (切粒)

瘦肉 – 適量 (切粒)

蔥 – 適量 (切段)

剩飯 – 適量 (因個人而異)

開水

鹽、胡椒粉、芝麻油 – 少許

微波爐叮皮蛋瘦肉粥 步驟

1. 先將皮蛋、瘦肉、蔥切好備用。

2. 將剩飯放入可放入微波爐的碗中,然後加入開水,蓋過米飯。

3. 再將皮蛋、瘦肉、蔥放入,再加入鹽、胡椒粉,拌勻。

4. 蓋上蓋,放入微波爐,以高火叮5分鐘。

5. 叮好後,加入芝麻油就可以進食。 

如果沒有剩飯,用未煮的米,就需要先用水泡大約30分鐘左右,再加入材料,蓋上蓋用微波爐,以高火叮15分鐘,然後再改中火叮10分鐘,就可以食用。不想一早泡用那麼多時間,可以前一晚泡定都可以。 

Photo: Pinterest / cantstopcooking
Cover Photo: cantstopcooking / hituji212

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