餅乾﹑蛋糕﹑布丁﹑馬卡龍﹑奶酪….天天都是差不多種類的小零食,小朋友都沒興趣啦!爸爸媽媽是在做好看又美味的零食呢,還是只在餐與餐之間讓孩子墊一下肚子而已?就算是墊一下小肚子,爸媽也不能將就喔!
▼ 3 Steps輕鬆做出免烤燕麥能量球
即使在無烤箱又沒麵粉的狀況下,爸媽只要把準備好的食材全部混在一起,揉成圓球,就能輕鬆做出美味非常,又能讓孩子精神﹑健康滿分的Tea time!而且做多了也不用怕浪費呢,因為爸媽在吃的時候才從冰箱拿出來且密封冷藏保存放在冰箱裡,至少放1個星期也不會變壞,那就不會吃壞肚子了喔!
▼ 食材準備(約10顆):
1. 普通燕麥片 (半杯)
2. 亞麻籽但需自行磨制 (1/8杯 )/ 亞麻籽粉(1/4杯)
3. 鹽(1小把)
4. 花生醬(4大匙)
5. 蜂蜜(2大匙)
6. 香蕉脆片/粟米脆片/巧克力豆 (1/4 杯)
*若爸爸媽媽小朋友對花生過感的話,也可以用其它堅果醬替代花生醬;同樣地,也可以用其它糖漿如楓糖漿代替蜂蜜。
▼ 作法/步驟:
Step 1:如是準備了亞麻籽的話,就要將亞麻籽磨成粉。但如若準備了 亞麻籽粉就可以跳過Step 1。
Step 2:將所有食材放在同一盆中,混合均勻。
Step 3:按自己喜愛的大小,挖適當的份量並放在手心捏實再滾成球體,一直重覆Step 2的動作把所有食材全部用完。
這個點心球本身就是燕麥片,只配上花生醬或其它堅果醬,就已經提供了優質脂肪與碳水化合物給孩子們提供100%能量了!爸媽做完就可以直接吃,當然也可以冷藏過後再食用,也可以根據孩子的口味,適當地加入香蕉脆片或巧克力豆,肯定能讓孩子們吃不停喔!
Source: Barrel Leaf's Toast NoteBook 桶子葉の吐司記 / Best of Vegan
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